2008.07.05 (Sat)
マリネ〜♪
連日、猛暑が続いているウィーンですが、今日は心なしか気温が下がったような・・・。
でも、暑いの苦手な私にとってはまだまだ暑い!!!
日陰はとても涼しくて幸せなんだけどねぇ〜、我が家はアパートの最上階なので、太陽熱がこもっちゃって暑い暑い
夏は決まって食欲激減、そして冷たいものを求める私。。
で、お昼にこれ作りました

「ooLife オーガニックレシピ手帖」 うーらさん の、きゅうりとみょうがのエスニックマリネ♪
ウィーンにみょうがはないので玉ねぎで代用。
いや〜〜〜、暑い夏にはもってこいです!
酸っぱい物大好きな私なので、夏以外ももちろん食卓に上るであろう一品です♪
うちのピコ、お酢系のもの食べれるけど、あまりにもお酢が主張しすぎるものはダメ。
でも、これならピコの大〜〜好きなカレー味だし・・・って思ってたんだけど、思ったとおり気に入ってくれて、「んん〜〜〜〜〜♪」なんて言いながら食べてくれました
オーストリアのキュウリって、日本のよりもすんごい太くて、それでもって水っぽいの。
何かを漬けるときも、なんとなく味が薄くなっちゃうので、今回はカレーパウダー多めに入れてみました。
玉ねぎでももちろん美味しかったけど、大のみょうが好きの私。
日本に帰ったら、是非みょうがで再チャレンジです!

でも、暑いの苦手な私にとってはまだまだ暑い!!!
日陰はとても涼しくて幸せなんだけどねぇ〜、我が家はアパートの最上階なので、太陽熱がこもっちゃって暑い暑い

夏は決まって食欲激減、そして冷たいものを求める私。。
で、お昼にこれ作りました


「ooLife オーガニックレシピ手帖」 うーらさん の、きゅうりとみょうがのエスニックマリネ♪
ウィーンにみょうがはないので玉ねぎで代用。
いや〜〜〜、暑い夏にはもってこいです!
酸っぱい物大好きな私なので、夏以外ももちろん食卓に上るであろう一品です♪
うちのピコ、お酢系のもの食べれるけど、あまりにもお酢が主張しすぎるものはダメ。
でも、これならピコの大〜〜好きなカレー味だし・・・って思ってたんだけど、思ったとおり気に入ってくれて、「んん〜〜〜〜〜♪」なんて言いながら食べてくれました

オーストリアのキュウリって、日本のよりもすんごい太くて、それでもって水っぽいの。
何かを漬けるときも、なんとなく味が薄くなっちゃうので、今回はカレーパウダー多めに入れてみました。
玉ねぎでももちろん美味しかったけど、大のみょうが好きの私。
日本に帰ったら、是非みょうがで再チャレンジです!
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ありがとうございますっ☆
気に入ってもらえてよかったー。
明日の記事で文中リンクいただいちゃってもいいですか?
ダメだったら遠慮なくおっしゃってくださいねー♪
ピコさんにも気に入ってもらえてほんとに嬉しい〜。
もちろんポチット♪